.<< Tagasi

Foto:Terje Elias

Alla kuue nädala vanuse vasika post mortem kontroll:

  1. pea ja kurgu visuaalne kontroll; neelutaguste lümfisõlmede lõikamine (Lnn. retropharyngiales)  ja uurimine; suu ja neelu kontroll; keele kompimine; mandlite eemaldamine;         Foto: Herenda D.in cooperation with P.G. Chambers; A. Ettriqui; P. Seneviratna; T.J.P. da Silva. Manual on meat inspection for developing countries                                                                                                            
  2. kopsude, hingetoru ja söögitoru visuaalne kontroll; kopsude kompimine; bronhiaal- ja keskseinandilümfisõlmede sisselõige (Lnn. bronchiales, Lnn. mediastinales) ja uurimine; Hingetoru ja kopsutorude peaharud peavad olema avatud pikuti ja kopsudesse tuleb teha sisselõige nende alumisse kolmandikku, risti põhitelgedega; need sisselõiked ei ole vajalikud, kui kopsud ei ole ette nähtud inimtarbimiseks;
  3. südamepauna ja südame visuaalne kontroll, südamesse peab olema sisselõigatud pikuti, et vatsakesed avaneksid ja vatsakeste vahesein oleks lõhestatud;
  4. vahelihase visuaalne kontroll;
  5. maksa ning maksa- ja pankrease lümfisõlmede (Lnn. portales) visuaalne kontroll; maksa ja selle lümfisõlmedepalpeerimine ja vajaduse korral sisselõikamine;
  6. seedekulgla, soolekinnisti, mao- ja soolekinnisti lümfisõlmede (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales ja caudales) visuaalne kontroll; mao- ja soolekinnisti lümfisõlmede palpeerimine ja vajaduse korral sisselõikamine;
  7. põrna visuaalne kontroll ja vajaduse korral palpeerimine;
  8. neerude visuaalne kontroll; vajaduse korral neerude ja neerulümfisõlmede (Lnn. renales) sisselõikamine;
  9. rinnakelme ja kõhukelme visuaalne kontroll;
  10. nabapiirkonna ja liigeste visuaalne kontroll ja palpeerimine. Kahtluse korral tuleb nabapiirkonda sisse lõigata ja liigesed avada; liigesevõiet tuleb uurida

.<< Tagasi /
Järgmine leht >>